Historie vegetariánství

Nejstarší záznamy o vegetariánství pocházejí ze starověké Indie a Řecka. Vegetariánství bylo v těch dobách úzce spjato s myšlenkou nenásilí vůči zvířatům (v Indii nazýváno ahimsa), kterou podporovaly náboženské skupiny a filozofové.

S tím, jak se v římském impériu pozdního starověku šířilo křesťanství, vegetariánství se z Evropy takřka vytratilo. Některé mnišské řády ve středověké Evropě si odpírali maso z asketických důvodů, ale konzumaci ryb se nevyhýbali. Tito mniši nebyli vegetariáni, ale pescetariáni. Myšlenka vegetariánství se znovu objevila v Evropě během renesance. Ještě více se začala rozšiřovat v 19. a 20. století.



« zpět